Brokoli Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

119 kişinin defterinde

Brokoli Çorbası Tarifi
20 Kasım 2016 979 defa okundu 0 yorum

Brokoli Çorbası Nasıl yapılır?Brokoli Çorbası malzemeleri nelerdir?Brokoli Çorbası Tarifi kolay mı?

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Bir kilogram brokoli
  • İki adet havuç
  • İki adet büyük boy patates
  • İki adet kuru soğan
  • Üç buçuk su bardağı süt
  • Üç yemek kaşığı süt kreması
  • Dört yemek kaşığı tereyağı
  • İki buçuk yemek kaşığı un
  • Bir tutam tuz
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Süslemek için;
  • Bir tutam maydanozun yaprakları
  • Taze nane

Yapılışı

Brokolileri öncelikle doğrayıp sirkeli suda bekletip bir güzel yıkayalım. Patatesleri de soyup küp şeklinde doğrayalım. Havuçları da halka şeklinde doğrayıp ince kıyılmış soğanlar ile birlikte tencereye alalım.Üzerini geçecek şekilde su ekleyip kaynaması için ocağa alalım.

Beşamel sosu için

Başka bir tencere içerisinde tereyağını eritip unu ekleyerek kavuralım.Un pembeleşince yavaş bir şekilde sütü ekleyelim.Sütü eklerken karıştıralım ki hem un topaç olmasın hemde süt kesilmesin.

Beşamel sosumuz piştikten sonra diğer kapta kaynattığımız sebzelerimizi ve yeteri kadar haşlamada oluşan suyunu ilave edelim.Blender yardımı ile bir güzel ezelim.Tuz ve karabiberini ekleyip beş dakika kadar kaynatalım.Servise hazırdır.
Afiyet bal şeker olsun

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.