Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

99 kişinin defterinde

Hazır Yufkadan Haşhaşlı Börek
11 Kasım 2016 1034 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 500 gr gri haşhaş ezmesi(sarı haşhaşta olabilir)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 1 kilo hazır yufka

Yapılışı

img_20161110_230157688Öncelikle iç harcı hazırlayarak başlayalım.Süt,sıvıyağ,ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım sonra da haşhaşımızı ilave edelip tahin kıvamına getirelim.Yapılan karışımdan 100 gram kadar böreklerin üzerlerine sürmek için ayıralım.Yufkaları tek tek açıp ortadan dörde bölelim böldüğümüz parçalara karışımımızı sürerek yayalım.Kenardan başlayarak içe doğru rulo yapalım.Daha sonra ucundan kıvırarak gül şekli veriyoruz.Bu işlemi tüm yufkalara uyguluyoruz.Hazırlanan börekler güzel bir şekilde tepsiye yerleştirilir.Üzerlerinede ayırdığımız karışım bir fırça yardımı ile sürülür.Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırınımızda yaklaşık olarak 30 dakika pişirelim ve üstüne yumuşak olması için nemlendirilmiş bir bezi sererek soğumaya bırakalım .

Afiyet bal şeker olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.